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明升国际官方网址:盐津铺子产的黑糖话梅含铅量超标,标榜自主制造为何再现食安问题?

时间:2021/11/27 14:57:58   作者:   来源:   阅读:11   评论:0
内容摘要:一向标榜“自主制造”的盐津铺子(97.020, 1.82, 1.91%),再度遭遇食安问题。深圳市市场监管局近日通报,标称盐津铺子食品股份有限公司生产的1批次黑糖话梅(话化类蜜饯),被检出铅(以Pb计)超标。  在以代工模式为主的休闲食品行业内,盐津铺子凭借自...
一向标榜“自主制造”的盐津铺子(97.020, 1.82, 1.91%),再度遭遇食安问题。深圳市市场监管局近日通报,标称盐津铺子食品股份有限公司生产的1批次黑糖话梅(话化类蜜饯),被检出铅(以Pb计)超标。

  在以代工模式为主的休闲食品行业内,盐津铺子凭借自主制造获得不少投资者肯定,股价也曾飙升。然而,今年前三季度,盐津铺子净利润腰斩,面临转型阵痛的盐津铺子将原因归结为对于市场环境的误判。

  业内人士称,一般情况下,自主制造比代工生产更令企业放心,但盐津铺子的产品品类多、变化快,供应链把关难度高,在渠道方面,盐津铺子的战略聚焦问题也逐渐凸显。

  黑糖话梅铅超标

  根据深圳市市场监管局发布的通报,标称盐津铺子食品股份有限公司生产的“盐津铺子”黑糖话梅(125克/瓶,2021/01/15),铅(以Pb计)检测值为3.27mg/kg,而标准值为小于等于1mg/kg。


  11月23日,盐津铺子方面向新京报记者出示的一份抽检问题情况说明显示,接到不合格报告后,公司立即停止黑糖话梅生产,隔离库存话梅半成品。经扩大抽检库存半成品36个样本中的铅含量,检测结果均在0.047mg/kg-0.47mg/kg之间。同时,公司立即召回市场上所有同批次的125g/瓶黑糖话梅产品。目前已按要求完成所有核查处置工作。

  通过问题排查,盐津铺子认为,本次黑糖话梅铅含量抽检不合格,属于极个别的原料种植环境污染所致,考虑到黑糖话梅原料存在一定风险,公司自2021年9月起停止黑糖话梅产品的生产。盐津铺子表示,将进一步加大对农产品(6.130, -0.09, -1.45%)采购源头的风险排查力度,加大生产过程品质风险监控把关的手段,尽最大努力排查与规避风险。

  这并非盐津铺子产品首次被检出不合格。2017年3月27日,原福建省食药监局公布,标称盐津铺子食品股份有限公司生产的甘甜话梅(2016/06/06,130g/盒)检出安赛蜜。安赛蜜是一种人工合成甜味剂,国家标准规定话梅中不得添加安赛蜜。随后,盐津铺子在官网公布关于“甘甜话梅被检出安赛蜜”的情况说明,引用当地监管部门稽查结果称,该问题系供应商提供的辅料质量不合格造成,问题产品当时即被全部处理完毕。

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